KREM Z BURAKA CZERWONEGO 'ESSENZA' 580 ML 6/BOX

Krem z czerwonych buraków (min. 64%) i ziemniaków, o intensywnym kolorze i naturalnej słodyczy buraka. Gładka konsystencja, bez dodatku sztucznych aromatów i konserwantów, czyni ten produkt nie tylko atrakcyjnym wizualnie, ale i niezwykle wszechstronnym w użyciu – idealnym do kuchni kreatywnej, wege i nowoczesnej.

Zastosowanie w daniach:

• Krem z buraka jako baza do chłodnika lub zupy krem – gotowy do użycia, wystarczy bulion i śmietanka lub jogurt; idealny starter w restauracjach lunchowych i hotelach,
• Buraczane risotto z nutą cytrusową i mascarpone – połączenie kuchni włoskiej z sezonowym twistem; idealne jako danie główne lub przystawka,
• Dodatek do carpaccio z pieczonego buraka i gruszek z serem pleśniowym – jako warstwa smakowa i tło kolorystyczne,
• Buraczna baza do sosów do pierogów z kaszą gryczaną / twarogiem – nowoczesna interpretacja klasyki,
• Na ciepło do dań obiadowych – jako purée warzywne zamiast klasycznych ziemniaków; dobrze łączy się z kaczką, wołowiną lub serem,
• Do przekąsek bankietowych – jako element amuse-bouche na krakersach z fetą, twarogiem lub serkiem kozim,
• Na kanapki / do smarowania – alternatywa dla past warzywnych, świetnie sprawdza się w wegetariańskich zestawach lunchowych.