a
O produktach, tradycji, pasji jaką przekazujemy uczestnikom naszych kursów w Akademii.
Polska odkrywa smak włoskiej kuchni na nowo. Coraz więcej osób, podróżując po Włoszech, poznaje autentyczne smaki tamtejszych regionów i oczekuje ich także w polskich restauracjach. W odpowiedzi na te potrzeby Włoska Akademia Szefów Kuchni IF&B Foodservice Mille Sapori oferuje unikalne kursy kulinarne, które przenoszą uczestników w świat włoskiej tradycji i kultury kulinarnej.
Włoska kuchnia to nie tylko potrawy, ale również opowieść o różnorodności regionów. Różnice kulinarne nie ograniczają się do granic administracyjnych, ale często dotyczą nawet sąsiednich miasteczek. Podczas naszych kursów uczestnicy odkrywają, jak lokalna historia i mikroklimat wpływają na smaki i receptury, np. dlaczego to samo ciasto na pizzę smakuje inaczej w górach, a inaczej nad morzem.
Każde szkolenie rozpoczyna się od prezentacji produktów – serów, oliw, mąk i innych składników charakterystycznych dla danego regionu. Następnie przechodzimy do praktycznej części, gdzie uczymy, jak tworzyć autentyczne dania i korzystać z tych składników w codziennej pracy w restauracji. W trakcie kursu uczestnicy poznają tajniki włoskich tradycji i dowiadują się, dlaczego np. w jednym regionie używa się pomidorów w danej potrawie, a w innym nie.
Nasze szkolenia to nie tylko nauka gotowania, ale także cenne narzędzie w budowaniu biznesu. Restauratorzy, kucharze, a także kelnerzy zdobywają praktyczną wiedzę, która pozwala im nie tylko przygotowywać doskonałe potrawy, ale również lepiej je prezentować i sprzedawać.
O kursach:
Szczegółowe informacje znajdziecie na naszym fanpage’u @MilleSaporifanpage oraz w zamkniętej grupie na Facebooku – Włoska Akademia Szefów Kuchni. Możecie również skontaktować się z nami, pisząc na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..
Na kursy można zapisać się za pośrednictwem naszego sklepu: www.millesaporisklep.pl. Lub bezpośrednio na stronie naszej akademii www.akademiaszefowkuchni.pl
Dołącz do nas i odkryj, jak włoska kuchnia może stać się Twoją pasją i inspiracją!
Masz pytania ?