Spianata romana Ibis

Spianata Romana to typowe salami regionu Lazio, aromatyczne, niezbyt ostre, przygotowane według ścisle określonej receptury - z chudego, wieprzowego mięsa, drobno zmielonego, doprawionego solą i pieprzem. Jak na prawdziwą spianatę przystało ma charakterystyczny, płaski kształt, który uzyskuje dzięki sprasowaniu. Jest to kulinarna specjalność stolicy Włoch o słodkim, lekko pikantnym smaku. Doskonale nadaje się do pizzy, na bruschettę lub deskę wędlin.