Region Włoch przy granicy z Austrią i Słowenią, ulokowany między Alpami a północnym wybrzeżem Adriatyku. To, co wyróżnia wina z Friuli to wysoka jakość większości produktów, ogromny szacunek dla natury (wielu producentów win ekologicznych, a także tych, którzy świadomie rezygnują z oznaczenia DOC w imię puryzmu i naturalizmu winiarskiego). Wizytówką Friuli jest pinot grigio, ale poza nim uprawia się tutaj wiele innych odmian międzynarodowych i lokalnych. Obok cabernet sauvignon, merlota i cabernet franc można znaleźć tu refosco czy gewürztraminerae – picolit, ribollę giallę czy friulano.