COMBER JAGNIĘCY Z/K OK.1.15KG

Comber jagnięcy z Nowej Zelandii to delikatny i soczysty kawałek mięsa pochodzący z grzbietu jagnięcia. Jest jednym z najbardziej cenionych kawałków i charakteryzuje się miękką teksturą i subtelnym smakiem, który idealnie komponuje się z różnorodnymi przyprawami. Idealny do przygotowania klasycznego Arrosto di Agnello (pieczony z ziołami, czosnkiem i oliwą z oliwek), może być serwowany w formie delikatnych medalionów z sosem na bazie wina, doskonale nadaje się do pieczenia, grillowania lub smażenia. Popularny przysmak kuchni francuskiej znany jako Carré d’agneau.