Swój wyjątkowy smak zawdzięcza odpowiedniej technice wyrobu oraz warunkom, w jakich jest suszona. Produkowana zawsze z najlepszej części wieprza - udźców. Do mięsa dodaje się względnie mało przypraw, na ogół jest to jedynie sól i pieprz. Włoska szynka dojrzewająca wytwarzana jest na wzór słynnej szynki parmeńskiej, często różni się jedynie miejscem produkcji bądź okresem dojrzewania.
Szynka dojrzewająca Pelatello vacuum
Kod produktu | PL00975 |
Producent | IBIS |
Waga | 4.5KG |
Jednostka sprzedaży | KG |
Sztuk w kartonie | 2 |
Rodzaj produktu | świeże |