Mozzarella Fior di Latte Silano filon

Mozzarella Fior di Latte Silano Filon La Bovarina  to królowa kampańskich produktów mlecznych o wszechstronnym zastosowaniu, jedna z najbardziej znanych specjalności Włoch i główny składnik pizzy. Mozzarella Fior di latte dzięki mniejszej ilości wody i tłuszczu nie uwalnia serwatki podczas wypieku w piecu . Fior di latte to produkt głęboko mrożony. a forma bochenka (filon) umożliwia łatwe krojenie na plastry lub kostki, w zależności od potrzeby.