Świetna, prawdziwie włoska mąka do pizzy typu „00” o średnim i długim czasie wzrost. Polecana zwłaszcza do puszystego ciasta, które zachowuje lekkość i smak po upieczeniu. Świetnie wchłania i zatrzymuje wilgotność, jak i również łatwo się wyrabia. Idealna do przygotowania tradycyjnej neapolitańskiej pizzy, do chleba produkowanego na zakwasie, a także do ciast (m.in. Panettone , Pandoro). Jest to produkt odpowiedni dla ciast niewymagających długiego pieczenia lub do ciast, w których chcesz uzyskać efekt kruchości.
Mąka do pizzy „luna gialla" Molino Iaquone
Kod produktu | IAQ02 |
Producent | Molino Iaquone |
Waga | 25kg |
Jednostka sprzedaży | szt. |
Sztuk w kartonie | 1 |
Rodzaj produktu | suche |