Spaghetti n°12 De Cecco

Spaghetti to najsłynniejszy makaron pochodzący z południowych Włoch, z miast o największej koncentracji fabryk makaronów : Neapol, Genua i Liguria. Spaghetti jest to długi makaron o okrągłym przekroju, po raz pierwszy nazwę "Spaghetti" użyto oficjalnie w 1819 roku na łamach pierwszego włoskiego słownika Nicolo Tommaseo i Bernardo Bellini . Spaghetti miało być "Tak grube jak nić Spago i tak długie, jak sopracapellini " W 1957 roku BBC wydał pierwszą wzmiankę o produkcji tego makaronu. Następnego dnia linie telefoniczne BBC blokowały się od rozmów telefonicznych z osobami, które chciały uzyskać więcej informacji odnośnie producentów spaghetti w celu zakupu bądź dystrybucji tego produktu. Spaghetti mogą być serwowane z pomidorami, jest idealne do zimnych sosów z warzywami i aromatycznymi ziołami . Doskonale nadaje się również do szybkich, gorących sosów z czosnkiem i pieprzem. Jest perfekcyjne z sosami rybnymi ze skorupiaków i innych owoców morza, z "zielonymi" sosami śmietanowymi, mascarpone, miękkimi serami i topionymi , z przyprawami takimi jak szafran, curry czy imbir.