Cannoli sycylijskie duże (grande)

Cannoli to włoskie, wyjątkowo smaczne rurki nadziewane słodkościami, które najprawdopodobniej po raz pierwszy pojawiły się na obszarach Sycylii już w I w.n.e. Ciasto ptysiowe tworzy pewnego rodzaju powłoczkę, którą wypełnia się słodkim nadzieniem. Samo ciasto to mieszanka mąki, cukru, jaj, octu, soli, wanilii i wody, natomiast nadzienie to najczęściej słodka ricotta bądź mascarpone z dodatkami, np. succade.