Bazylię można stosować praktycznie do wszystkich dań kuchni śródziemnomorskiej. Znakomicie wzbogaci sałatki, sosy i zupy. Jej liście doskonale nadają się do nacierania mięsa. Ta przyprawa jest nieoceniona jako marynata i sprawia, że każda potrawa smakuje o wiele lepiej. Nierozołączna z włoską pizzą czy też spaghetti bolognese. Liście bazylii powszechnie stosowane są do aromatyzowania octu winnego czy też oliwy z oliwek. Bazylię najlepiej dodawać do potraw pod koniec gotowania lub smażenia. Warto zaznaczyć, że suszone liście potraktowane zbyt wysoką temperaturą lub poddane obróbce termicznej przez zbyt długi czas staną się gorzkie i utracą swoje właściwości.
Kraj pochodzenia: Egipt