Pomarańcza jest niezwykle bogata w olejki eteryczne oraz składniki odżywcze. Zawiera liczne mikro- i makroelementy. Nic więc dziwnego, że stosuje się ją na co dzień do wielu dań. Skórka z pomarańczy jest bardzo aromatyczna, a więc znajduje zastosowanie w wielu przepisach, szczególnie tych dotyczących ciast i babeczek. Wzbogaca ich smak i nadaje przyjemnego, pomarańczowego charakteru. Idealnie sprawdza się również jako dodatek do drinków. Występuje w daniach słonych, głównie kuchni dalekiego wschodu oraz w kompozycjach herbacianych. Zakonserwowana w formie mielonej pozostawia w swoim składzie wartości odżywcze oraz smak, zapach i świeżość.
Kraj pochodzenia: Senegal