Nazwa firmy: Pronol

Adres siedziby: Via S Urbano 30 Pianzano di Godega 31010 Italia

Adres strony www: https://www.pronol.com/

Aperitivo Pronol nawiązuje do włoskiej tradycji alkoholowego aperitifu, sięgającej początków XIX wieku, której głównymi propagatorami byli farmaceuci, lekarze i aptekarze. W tamtych czasach była to znacząca rewolucja w konsumpcji, ponieważ był to pierwszy produkt na bazie gorzkich składników, proponowany przed posiłkami jako aperitif, a nie na zakończenie jako digestif. Z północy na południe, na przestrzeni lat, aperitif rozprzestrzenił się we wszystkich włoskich miastach. Na początku XX wieku alkoholowy aperitif, hojnie mieszany, stał się prawdziwym fenomenem społecznym. W kawiarniach, dzięki umiarkowanej zawartości alkoholu, był serwowany również paniom, które nauczyły się doceniać jego aromatyczne nuty. Głównymi składnikami, które definiują jego osobowość, są gorzkie zioła, przyprawy, rośliny aromatyczne i owoce.

Nazwa firmy: Antiche Terre Venete

Adres siedziby: Via Mezzomonte, 22 - 37142 - Verona | ITALIA

Adres strony www: https://www.anticheterrevenete.it/

Antiche Terre Venete to wiodąca włoska winiarnia z regionu Veneto, znana z produkcji win o wyjątkowej jakości i autentycznym smaku. Dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami, firma oferuje wina, które są cenione zarówno we Włoszech, jak i na rynkach międzynarodowych. Antiche Terre Venete to synonim winiarskiej doskonałości, która przyciąga miłośników wina z całego świata.

Nazwa firmy: Porticello

Adres strony www: https://millesaporisklep.pl/pl/producer/Porticello/6

Produkty Porticello - szczególnie tuńczyk od zawsze jest lubianym i najczęściej kupowanym produktem tego typu we Włoszech. Sukces ten udało się osiągnąć dzięki użyciu cenionej odmiany tuńczyka żółtopłetwego. Żyje on w otwartych czystych akwenach morskich, dlatego jego mięso ma charakterystyczny różowy kolor, delikatny zapach i strukturę zwartą lecz miękką. W ofercie również mamy anchois - małe, bardzo słone fileciki z sardeli europejskiej - ryby żyjącej w Morzu Śródziemnym, Czarnym i Oceanie Atlantyckim. Aby uzyskać anchois, surowe ryby zasypuje się solą i poddaje dojrzewaniu przez kilka miesięcy. Przez intensywność smaku i słoność, anchois są używane wyłącznie jako dodatek lub przyprawa do potraw; wchodzą też w skład popularnego angielskiego sosu Worcestershire. Anchois wykorzystuje się do wzmacniania smaku farszów mięsnych i rybnych oraz esencjonalnych sosów do mięs. Przyprawia się też nim pizzę i francuską pastę do chleba - tapenadę.

Nazwa firmy: Riseria Campanini

Adres siedziby: 46030 San Giorgio di Mantova (MN) - Via Ghisiolo, 67

Adres strony www: https://www.riseriacampanini.it/

Od trzech pokoleń, Riseria Campanini starannie wybiera najlepsze odmiany ryżu z tradycyjnych obszarów uprawnych północnych Włoch: Lombardii, Veneto i Emilii. Riseria Campanini wyróżnia się unikalną metodą magazynowania. Surowy ryż przechowywany jest w małych silosach, co pozwala na oddzielne przetwarzanie ryżu z każdej farmy. Gwarantuje to jednorodne gotowanie produktu końcowego i jego pełną identyfikowalność.
Przetwarzanie ryżu odbywa się zgodnie z tradycją, bez użycia chemicznych środków, pod nowoczesnym nadzorem i zgodnie z zasadami HACCP, co zapewnia naturalny i bezpieczny produkt o zachowanych walorach smakowych.
Jakość produktów Riseria Campanini jest codziennie potwierdzana przez naszych klientów oraz regularnie certyfikowana przez krajowe i międzynarodowe instytuty kontrolne.
Riseria Campanini posiada certyfikaty IFS, BIO (ekologiczny) i KOSHER.

Nazwa firmy: Rondolino S.C.A

Adres siedziby: Tenuta Colombara, 2, 13046 Livorno Ferraris Italy

Adres strony www: https://acquerello.it/

Rondolino to rodzina związana z produkcją wyśmienitego ryżu, szczególnie znana z marki Acquerello. Ten rodzinny biznes, prowadzony przez rodzinę Rondolino, ma długą tradycję w rolnictwie i specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości ryżu Carnaroli, który jest szczególnie ceniony przez szefów kuchni na całym świecie. Ryż Acquerello, kulinarna perełka, która przeniesie Twoje dania na wyższy poziom smaku i jakości.
Ryż Acquerello gatunek Carnaroli, jest produktem PREMIUM.
Uprawiany na farmie Colombara - we Włoszech przez rodzinę Rondolino od XVI wieku z wykorzystaniem jedynie tradycyjnych metod.
Ziarna ryżu są pełne, o perfekcyjnej konsystencji, smaczne, nie kleją się.
Idealnie wchłaniają każdy smak dodany do potrawy nie tracąc przy tym swoich witamin i protein.
Risotto przygotowane z tego gatunku ryżu jest poprostu idealne.

Nazwa firmy: DAVID - ITALIAN BAKE TECHNOLOGY

Adres siedziby: Via G.Rossini, 26 - 37060 Castel d'Azzano (VR)

Adres strony www: https://www.fornidavid.it

Oferujemy nasze bogate doświadczenie producentom pizzy, cukiernikom, piekarzom, szefom kuchni i technologom, zapewniając pełną gamę modułowych pieców elektrycznych.Nieustannie wprowadzamy innowacje, dostosowujemy nasze piekarniki do wymagań rynku i przyjmujemy nowe technologie w odniesieniu do środowiska, z coraz bardziej atrakcyjnymi projektami.

Nazwa firmy: Tenuta di Tavignano

Adres siedziby: Località Tavignano, 10, 62010 Cingoli MC, Włochy

Adres strony www: https://tenutaditavignano.it

Tenuta di Tavignano, starożytna tradycja w produkcji wina, zwłaszcza Verdicchio. Winnice uprawiane metodami ekologicznymi.

Nazwa firmy: Inalca S.p.A.

Adres siedziby: Via Spilamberto 30/C, 41014 Castelvetro di Modena (Modena), Włochy

Adres strony www: https://www.inalca.it/it

Firma Inalca to europejski lider w produkcji wołowiny, wędlin i przekąsek oraz w zagranicznej dystrybucji produktów spożywczych. Od ponad 50 lat nieustannie wprowadza innowacje w branży mięsnej, stale inwestując w infrastrukturę, technologię, badania i rozwój, systematycznie ulepszając procesy produkcyjne i produkty. Przy tworzeniu zintegrowanego i zrównoważonego przemysłu wołowego firma szczególną  uwagę zwraca na kwestie społeczne, ochronę środowiska i wymagania świata rolniczego. W swojej ofercie Inalca posiada pełną gamę wołowiny świeżej i mrożonej, pakowanej próżniowo i w atmosferze ochronne, hamburgerów, konserw i ekstraktów mięsnych. Ponad 600 000 ton wołowiny sprzedawana jest przez firmę każdego roku z czego 100 000 ton świeżych i mrożonych hamburgerów.

Nazwa firmy: Carbone Conserve Vegetali S.R.L.

Adres siedziby: Via Orto 60, 84010 San Valentino Torio (Salerno), Włochy

Adres strony www: http://www.carboneconserve.com

Tradycja, jakość i kompetencje to trzy najważniejsze cechy, które wyróżniają firmę Carbone od ponad 3 pokoleń. Warzywa sezonowe w szczególności pomidory i jej różne odmiany zakonserwowane i przechowywane w szkle tak aby były dostępne przez cały rok to powrót do tradycji „chłopskiej”.

Wszystkie produkty firmy Carbone zachwycają podniebienia konsumentów coraz bardziej zorientowanych na poszukiwaniu tradycyjnych smaków.

Nazwa firmy: Latteria Sociale Mantova S.A.C.

Adres siedziby: Via Fratelli Kennedy 48, 46047 Porto Mantovano (Mantova), Włochy

Adres strony www: https://lsmgroup.it

Latteria Sociale Montova Group (LSM Group) jest we Włoszech liderem w w produkcji Grana Padano. Jakość i przejrzystość są gwarancją  doskonałości dla wszystkich produktów od 1929 roku. Dzięki ciągłym innowacjom nastawionym na tradycję, firma tworzy produkty wysokiej jakości, autentyczne o niepowtarzalnym smaku. W swojej ofercie posiadają nie tylko Grana Padano czy Parmigiano Reggiano ale także masło , mieszankę serów tartych, czy ser Mascarpone.

Ser Grana Padano produkowany w LSM Group odnosi sukcesy, zdobywając co roku kilka nagród w najbardziej prestiżowych międzynarodowych konkursach dedykowanych producentom serów, w tym World Cheese Awards. Obecnie firma dystrybuuje swoje produkty do ponad 50 krajów na całym świecie.

Posiada następujące certyfikaty potwierdzające jakoś: BRC FOOD, IFS Food, ICEA, HALAL.

Nazwa firmy: Valcolatte S.p.A.

Adres siedziby: Loc. Valconasso di Pontenure, Via Firenze 16, 29010 (Piacenza), Włochy

Adres strony www: https://www.valcolatte.it

Włoski producent najbardziej znanych sera na świecie jakimi są Ricotta i Mozzarella.
Filozofia firmy opiera się na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, a jej misją jest połączenie najbardziej autentycznej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami produkcji. W ten sposób gwarantowana jest wysoka jakość produktów oraz najwyższe standardy zdrowotne i higieniczne.
Wszystkie produkty marki Valcolatte wytwarzane są wyłącznie z włoskiego mleka, z którego codziennie otrzymuje się świeży twaróg.
Jakość, niezawodność i staranne zarządzanie procesami produkcyjnymi daje Valcolatte szereg certyfikatów, jednych z najważniejszych w branży mleczarskiej. Firma posiada następujące certyfikaty: ICEA, BRC Food, IFS Food, ISO 22.000:2005

Nazwa firmy: Compagnia del Caffè S.R.L.

Adres siedziby: Via Raffaele Camiscia 3/5/7, 65010 Moscufo (Pescara), Włochy

Adres strony www: https://www.universalcaffe.com

Universal Caffé to firma zrodzona ze szczęśliwej intuicji, która przekształciła proste ziarno we współczesny symbol ekonomii i postępu.
Universal trafia do 1500 firm we Włoszech i wielu innych na całym świecie z ofertą stworzoną tak aby zaspokoić każdą deklinację. smaku. Ponieważ każdy kubek staje się wyjątkowy, podobnie jak osoba, dla której jest przeznaczony.
Producent do swojej kawy wybiera wyłącznie ziarna pochodzące z wysokiej jakości plantacji. W swoim asortymencie posiada również linię organiczną z surowcem uprawianym bez użycia nawozów czy środków chemicznych.
Firma posiada następujące certyfikaty: ICEA, UNI EN ISO 9001.