Paccheri reali z matrycy z brązu 500g La Molisona

W regionie Kalabrii w południowych Włoszech powstał makaron przypominający rurki, jest prawie tak duży jak cannelloni i również dosyc krótki. Jego nazwa prawdopodobnie pochodzi od włoskiego słowa paccare , co oznacza” klaps” , przyjęła się ze względu na grubą
i ciężką konsystencję makaronu. Zalecane jest podawanie paccheri z ciężkim, mięsnym sosem takim jak ragu , łatwo przenikającym
i przylegającym, jest to makaron wyśmienity również zapiekany z serem i warzywami.

Czas gotowania: 12 min.

Uwaga!

Mille Sapori Plus IF&B zmienił godzinę otwarcia.
Sprawdź zaktualizowany harmonogram w dziale kontakt