Orecchiette De Cecco

Orecchiette to najbardziej typowy rodzaj makaronu dla kuchni rejonów Puglii. Kształt makaronu to okrągły dysk, lekko zapadnięty do środka. Średnia grubość waha się pomiędzy 1,25 a 1,35 mm.W tradycyjnej kuchni Puglii makarony orecchiette są wykonane z białej mąki, semoliny, pszenicy durum i wody. Według tradycyjnej receptury rejonu orecchiette przygotowywane jest najczęściej z brokułami lub gotowane z ziemniakami, podawane z sosem pomidorowym i serem pecorino, z czosnkiem i oliwą z oliwek. Są one również znane jako “recchie”, wtedy też podawane z sosem warzywnym ragout z jagnięciną i ricottą.

Dostępne opakowania: 500g

Uwaga!

Mille Sapori Plus IF&B zmienił godzinę otwarcia.
Sprawdź zaktualizowany harmonogram w dziale kontakt