Casereccie De Cecco

Casarecce pochodzi z Sycylii, ale jest również typowym makaronem dla innych regionów w centralno-południowych Włoszech. Nazwa odwołuje się do smaku i kształtu, ponieważ mówiąc caserecce mamy na myśli “domowej roboty”. Jest to również odpowiednik arabskiego makaronu “busiate” uzyskiwanego z “bus”czyli cienkiej trzciny, która w przeszłości była wykorzystywana do zawijania kawałków ciasta. Casarecce ma kształt wąskiej, skręconej i walcowatej rurki. Makaron najlepiej stosować do ciężkich sosów, można również zapiekać w naczyniach żaroodpornych.

Dostępne opakowania: 500g